今晚吃什麼好呢? 想來點不一樣的，又想來點精緻的料理，想必這高貴不貴的丼飯是個不錯的選擇
話說在丼飯界裡版主熟悉的並不多，要碼就是單價較高的頂級料理，要碼就是知名度高的-吉X家
不過因為所選有限，因此對丼飯的熟悉度反而較低，直到發現了這間-新丼-日式丼飯專賣店
這間位在台北捷運中山站，當代藝術館對面的-新丼-日式丼飯餐廳
算是少數能吃到如此多變化的丼飯餐廳
外觀以日式小裝潢為主，店面不大，但小清新感，名稱取的有趣-新丼。心動
讓人印象深刻
話說回來-丼-這個字在日本料理界為對蓋澆飯的通稱，
通常是以較大尺寸的碗在米飯上盛裝包括魚肉、肉類、蔬菜或者其他慢煮料理而成。
丼物在日本是一種相當普及的大眾料理，同時各家大型日式快餐店都有販售，甚至是以丼物作為主力產品販售。
根據不同季節、配料、地區和主要推廣食材丼物類型的料理往往有不同的味道，
但絕大多數都是利用水、醬油、味醂與食糖來調配湯汁，而依照丼物的不同則有不一樣的搭配方法。
而這間新丼就是名副其實專賣各式丼飯的專賣店，花樣特多
一入店裡就有免費飲用的熱麥茶供客人飲用
清新的熱麥茶剛好讓人潤潤喉，開開胃。
日式斑駁感的MENU 新丼就是心動
多達近20種口味的丼飯真的讓人一開始不知從何點起，+80元可以升級為心動套餐唷!
有沙拉、飲料及想當令人垂涎的溫泉蛋，小菜也都以日式炸物為主。
單點小物及飲料也是50元有找~算是挺親民平價的~
雖然空間不大，但空間感不讓人覺得擁擠，燈光也是柔和暖暖的感覺
餐點所附的飲料，蠻大杯的唷! 日式綠茶跟冰紅茶，符合我們不愛甜的顧客
第一套餐-葱丼- OS! 我的天兒呀! 有沒有很傻眼的衝動想去撥弄那個葱~
這葱說實在也未免給的太大方，都見不著飯上哪兒去了?! @@
不過~先別急，我們先從一旁的小菜、湯品開始介紹起~
湯品是一般想的到的味磳湯，味道還行，就想想一般般的味磳湯就是了，帶些柴魚高湯的鮮味~
四心報喜，呵呵~ 果真是將品牌名運用的淋漓盡致
四心分別盛放著溫泉蛋、馬玲薯泥、特調醬汁及高麗菜絲
高麗菜絲吃起來脆爽蠻開胃的，上頭淋的是千島醬，還好不會太甜~
OH~版主最愛的溫泉蛋，由其溫泉蛋所浸的湯汁，那帶有柴魚跟味霖的日式風味，妙不可言
來一球冰淇淋 (..大誤...) 哈哈~ 是一球馬玲薯沙拉泥，裡頭其實參了許多時蔬，吃起來反不會太膩
介紹這些前菜~重頭戲來啦~
整碗丼飯佈上了滿滿的青蔥，上頭加了顆生蛋，看起來就很香很好食
不過要點這道蔥丼真的是要有些勇氣，因為想版主對葱比較敏感的人，有時葱的-葱-味可能會讓我感到怯步
難以抵檔的金黃生蛋誘惑~跟綠綠的蔥搭配在一起~配色真是好看
起筷第一步，當然就是衝動的把那金黃蛋汁戳出來攪動攪動~~~
其實要不是搭配丼飯，版主早把它當生蛋來一口吃，一定很過隱....(不過前提是~~~雞蛋要好蛋啦~)
丼飯就是要這樣攪和著吃，沾滿蛋液的蔥+肉+飯，這樣和著吃有點像在吃韓國的石鍋拌飯~
先來一口~沾上蛋汁的牛肉多了個滑嫩口感
當然再這樣多蔥的加持下~那香蔥味真是香到有點過份了~愛吃蔥的人應該會很瘋狂吧!
接著~繼續玩的花樣，畢竟一餐多吃也是大搞創意增進食欲，
這次~~直接把溫泉蛋再倒進去~增加丼飯的溼潤度及香氣~
把半生的溫泉蛋攪拌攪拌~
這一口~真的是最美味的時刻，捨不得打的太散，伴隨點丼飯及蔥氣，實在超過癮
接下來這道-愛戀糖醋雞丼-也真是版主期盼已久的啦~
這雞肉塊的份量給的也很誇張的大:～
裹著麵衣剛炸出爐的雞塊，真是讓人立馬夾一個起來往嘴裡塞
還好~麵衣不厚，內餡雞肉不會太乾，也不會太油，吃多了不會太膩
愛吃雞肉的我，真的是一口接一口，都忘了要吃飯了~
吃完了原味，再來一個直接沾上店家特製的糖醋醬，味道重了些，酸甜酸甜的挺讓人開胃
是不是~~沾了醬看起來更為可口
看的出來肉給的有多少~而板主吃了多少現在才要開始吃飯了嗎?!
哈哈~鋪滿雞肉塊的雞肉丼就在此時看見了有蛋及洋蔥的-主飯-
二話不說，來口飯吧~不只蛋、洋蔥還伴著丼飯原本的日式醬汁，更增添白飯風味
創意吃法再一樁，來吧~將糖醋醬倒入飯裡
沾了醬的白飯味道更重，對味的忍不住多爬幾口飯~
吃著吃著~ 又想搞花樣了~拿起一旁的七味粉~撒~撒~撒
搭上七味粉~味道更是不同，有微微的辛辣感，怎麼拌也不錯吃~
最後當然也沒放過把溫泉蛋倒入，多樣化的吃法，讓一道餐變的口味獨特、多樣又有趣
接著送來的是小炸物-我們點的是炸魚排- 整隻肥肥的炸魚炸的酥脆 撒上一點胡椒鹽就夠對味了
咬下一口~~這魚真是炸的不錯，趁熱吃外酥內嫩~魚肉軟嫩帶汁~
是整條日本竹莢魚拿去炸，而且沒有刺唷!~
整體來說~新丼~日式創意丼飯專賣店，雖無法跟高級日本丼飯店比
但算是CP值還不錯的丼飯店~不只口味多樣，料給的也不馬虎
相信在這樣帶點創意及口味變化多端的平價新引穎上，會吸引不少老主顧
環境簡約日式風，親民和諧，吃起飯來不太有壓力
店家也貼心推出外帶，讓忙碌的人們也可以打包回去吃唷!
這樣的新丼料理~今晚你心動來上一碗了嗎?! ^ˊ^
【新丼】日式平價丼飯
電話：(02) 2555-9292
地址：台北市大同區長安西路66號
時間：11:30-21:00
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