士林居酒屋│捷運圓山周邊美食│牆角一扇門，日式懷舊風的隱藏版小店，老闆分享烤魚如何烤好吃~每日現撈是關鍵呀!－Ocean J

士林圓山捷運站居酒屋-牆角一扇門，隱藏版超有氣氛的小酒館
適合三兩好友下班聊天小酌吃美食的好地方
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夜深了，拖著疲憊沉重的身軀，此時就想喝一杯，這是一種人生的小確幸，有時就是不想喧嘩的大喝
只想聽著音樂或是跟三兩朋友小酌聊聊一下，我想-牆角一扇門，很適合此時步調的你~

它帶點日式，讓人想到日本人總在下班後到居酒屋的放鬆愜意
它帶點文青，讓人想到自己身處在一個富有文藝氣息的小酒館
它帶點溫暖，讓人覺得就算是獨自一人坐在卡台，看著師傅邊料理，邊聊個幾句，也不覺得寂寥

這間位在台北市大同區承德路三段164號的-牆角一扇門，隱身在喧鬧的大馬路旁

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走出捷運圓山站一號出口，轉進右側的康是美，走到承德路元大金控後左轉直行就可以到達啦~

走著~走著~你會不經易的錯過它，哈哈~因為它就是那麼低調，門面與周邊店家顯得格格不入

就如同店名一般，它就是“牆角的一扇門”一個相當古色香的裝潢

推開那扇門，一種與世外完全不同調的時空映入眼簾，有點像60年代前的老房古厝，卻又帶點日本味
空間不大，但卻充滿了人文氣息，空氣中飄散的燒烤香氣，不自覺都餓了起來~

吧台的座位聽說是很多客人喜歡坐的地方
可以親眼看著師傅料理，一個人時也可以聊聊天，喝個小酒~相當愜意放鬆的時刻~

外圍大約三桌小桌，適合兩三個人坐~斑駁的磚牆搭配木桌，別有情調~

而裡頭有一桌可容納較多人的包廂，但僅此一箱，哈哈~要的話最好請老闆先留好包唷~

紅磚搭上復古窗加上木桌椅，上頭的日式籠燈打上，像極了情人雅座
每桌都像有自己的獨立時空般，互不干擾

一直以來我對Orion的籠燈就是情有獨衷，每次到沖繩就想把它帶回家掛~哈哈~
覺得燈一點起來就相當的有氣氛~

吧台後方的牆面局部挖空成了照片櫃，各式酒款成了最佳的擺飾，牆上還有饕客的簽名唷!!

這像是用耶子殼做成的糖架，也挺有意思的，是沾沾喜氣吃喜糖的概念嗎? 哈哈~
不過眼尖的我立馬看到的是後頭那大大啤酒機上的英文字呀~

是orion的啤酒耶，我的最愛~~~~ 老闆請問你們的beer~是orion嗎
老闆霸氣回應：是呀~ ok 立馬給我來個一杯~~ 哈哈~ 此時的心情就想來喝一杯呀~

今晚就是你陪我啦~~ 每次喝orion就覺得相當的暢快，尤其第一口搭上棉密泡泡時~~~ 一飲爽口呀~

別光喝~該是點菜的時後了

看看這竹編的菜單，忽然好像再看什麼武林秘笈一樣~

酒水的部分，韓國燒酒、日式清酒、orion生啤、台灣脾酒，或是美式烈酒都有，
其實想想~發現台灣人真的很喜歡喝酒的感覺
現在很多居酒屋都會進各國的酒來迎合台灣人的大眾口味

點了幾樣下酒小菜及老闆的推薦，咱們就陸續邊喝酒邊等菜色上桌~

在等待的同時，老闆先端出了小菜一碟，是很下酒的毛豆，看起來有品質有挑過唷~粒粒飽滿

一間店有沒有細心，看這邊就可以略知一二
瞧~~這每一個毛豆都經過處理把頭細心的剪了個缺口，方便客人食用，比較不會一咬就汁亂噴呀 XD

看著老闆在透明烤台內細心照護著我們點的菜色~
透明的烤台我很喜歡，一方面達到視覺享受，一方面新鮮衛生看的見
透明版上還有每日隱藏版料理，因為老闆每早都會去漁港買現撈，所以每日特殊海鮮也會寫在上頭唷!

瞧~這兩塊鹽烤帶骨豬，好大塊~好肥美的感覺~而後頭就是我們點的串物唷~

上菜囉~這道是-辣芥末牛肉串- 很少見的一道料理一端上桌香味飄起~整個就餓起來了~

辣芥末牛肉串一吃下去相當過癮，辣芥末的味道灑的剛好
一入口就是帶點芥末的嗆味，但不至於到噴淚
搭配牛肉相當對味，牛肉也烤的很嫩，不會柴乾的像肉乾~ 非常推的一道料理~

接著上的是豆包夾蔥 80/份
這可是老闆現點現做的唷，親眼看到老闆在吧台內翻著豆皮裹的蔥，挺有意思的~哈哈~

濕潤的蔥花香氣加上外皮烤的酥酥脆脆的~非常的誘人~連我有點怕蔥味的都覺得很好吃~
直接吃就很香了~也可以沾著老闆的特製醬，又是不同的口感唷

繼續欣賞烤台上的料理~老闆一個人要顧全場，可真的是很厲害的呀~

看著我們的小雞腿在烤台上霹靂啪拉的做響

雞翅烤的脆而不焦，看的我好想一把拿來吃~XDD

老闆也聽到了我的吶喊~立馬端上來給我們呀~
這道大雞翅配上冰涼啤酒真的是好對味~皮脆肉嫩，肉汁滿滿，忍不住一口接一口

接著活跳跳的魚兒上串了，看到沒，還是用木炭下去慢慢烤的唷
好吃藏在細節中，而且雖然店小小的用木炭烤，但店裡並不會煙霧迷漫或是滿身燒烤味

烤著烤著~來個大翻身，哇~~~~~ 我的魚兒碰趴ㄚ~那烤的金黃的外皮看起來好脆~

特別把烤網拿起來就是為了烤魚兒呀~看那魚眼睛清透白的~~就知道魚兒有多新鮮了~~~

每日時令烤魚~顧名思義就是老闆早上有挑到什麼好的魚鮮就賣什麼好魚
整條站起來像還在游似的，光看那烤的酥脆的皮就忍不住了~

一夾便知有沒有，肉質有夠軟嫩的~帶點焦皮一口下去~好嫩~好好吃~吃的出現撈的鮮味~
很推薦來居酒屋點老闆的烤魚唷~老闆也兼具一身好烤工~

忍不住又再來一杯啤酒~

接著上烤台的是-燒大蛤- 一顆蛤蜊就塞滿了滿滿的碗兒，真的好大顆~

加了點蔥薑，沒有太多的調味~~

-铪罵-開口笑嚕~~~原汁也都在湯裡~~喝一口超級鮮美的呀~

不用特別喬角度~跟上方的手指比~就知道這有多大棵了吧~

在吃完燒烤後來上這一碗新鮮的大蛤蜊湯~~好舒服~
整個又是醒酒後可以再喝一杯的概念

除了好喝的Orion 也可以試試老闆挑選的吟釀米酒
為今晚的愜意小酌及美味畫下句點~

而當我們吃飽喝足~放鬆了~那老闆的身影~還在忙著~
後方剛謝下工作的人客也還在品嘗著，這時頓時讓我想到日本居酒屋的小場景~
很舒服的空間~聽著店裡放的緩緩音樂聲，有時人生不過就是貪婪享受這小時光的片刻

而這充滿文藝氣息的小酒館正符合現代忙錄的人下班後的舒壓空間
不大的空間也適合想好好聊聊天~不想太喧鬧的三兩好友來小酌~尤其是下班喝一杯的好地方呀~

夜深了~此刻的你/妳想著什麼呢?
想著工作好多~壓力好大~想著感情~想著人生的種種煩惱~

但偶爾該釋放一下自己，讓自己放空沉浸在音樂及美食之間
時而放空~時而靜靜的理頭緒~時而與周邊的人暢聊

小酌無妨，或許在這愜意的放鬆空間中，可以悟出許多解不了的結
或是暫時忘卻煩惱和朋友開心聊天說地唷~

【牆角一扇門】台北居酒屋/士林圓山小酒館/
電話：02-2595-9814
地址：台北市大同區承德路三段164號
營業：17:30-23:30
臉書：https://www.facebook.com/cornerdoor/

--警語--未滿18歲請勿飲酒，喝酒不開車，開車不喝酒