宜蘭，一個靜相當喜愛的地方，擁有的景點、文化特色、傳統、溫泉、夜市...等，宜蘭不僅都有，也都做的不錯。這一次的宜蘭之旅行程如下，將慢慢的介給大家唷! 

第一天：

金車威士忌酒莊、金車伯朗咖啡館 -- 梅花湖 -- 羅東夜市 -- 宜蘭藝穗節-頑猴嘉年華 -- (住)木棉道.美學商旅

第二天：

蘭陽‧新月廣場(周邊八景) -- 設治紀念館 -- 蘭陽博物館-- 返程

第一站：金車威士忌酒莊-金車伯朗咖啡館

金車威士忌酒莊跟金車伯朗咖啡館是位在宜蘭縣員山鎮同一個園區當中，是於2008年12月4日開幕的，進入園區是不用門票的，路口處會有辛苦的工作人員發參觀證唷!

一進園區就可見到一棟相當漂亮的建築...在藍天的搭配，整棟建築顯得相當的明亮，在周邊綠地及樹木的搭配之下，讓人感到很舒服

而這棟建築為旅客服務中心，也是來到園區的第一站，裡頭不僅有會議中心演藝廳，地下室還有文藝展區。

金車的商標唷! 是一台老爺車，周圍繞的很像是〝麥〞的樣子!

台上有一台鋼琴，在這樣的落地窗旁彈奏，覺得還蠻有影片畫面的ㄝ!

說真的，之前很朋友飲威士忌的時候總是搞不懂 KAVALAN 是什麼意思，原本以為是哪一國稱whisky為KAVALAN，原來~~~~ LAVALAN 是噶瑪蘭的意思啦!

走過第一站旅客服務中心，聽完約20分鐘的簡報、看完裡頭的小小文藝展後，我們也將要前往下一站 – 蒸餾一廠。蒸餾一廠也是位在園區的內部，許多人是開車前往，不過我們選擇用走的，人不多，也可以好好的散步，看看園區翠綠的草地。

這條看似沒有盡頭的道路，感覺好像很遠，不過說真的，不會的啦~走大約10分鐘就到了，而且還有屋頂，所以是很舒服的唷!

翠綠的草地上，一旁就是蒸餾一廠，蒸餾一廠，也就是金車酒廠的生產線

而蒸餾一廠旁就是第三站--酒堡，是最後要來品酒的地方，也讓我很期待唷!

噶瑪蘭單一麥芽威士忌，造酒團隊採用中央山脈與雪山山脈的清澈水源，在太平洋水氣與雪山山風作用下，孕育出口感醇厚、風味迷人的金車威士忌，並以「KAVALAN」為 品牌，真的很好喝。

大大的橡木桶蓋寫著金車威士忌蒸餾室，此時也已經聞得到威士忌迷人的香味囉!

橡木桶內部的奧妙

傳統上，橡木桶內部的焦烤的程度大致可以分成「輕度焦烤」、「中度焦烤」、「重度焦烤」三種等級..，而金車噶瑪蘭威士忌是決定採用「重度焦烤」的橡木桶，這樣才能帶出噶瑪蘭威士忌那豐富又優雅的經典風味唷!

整個威士忌的調配過程共有八個步驟

麥發芽--破碎麥芽--糖化--發酵--蒸餾--裝桶熟成--調配--裝瓶

發酵中...

蒸餾中...

裝桶等他熟成囉!!

要去品酒囉，酒堡的外觀也是那麼的有個性、穩重感，整個就很有威士忌的風格

一走進Labby 哇~~全部都是酒桶ㄝ!  好漂亮喔!

地板倒映起來，感覺也好好看

大家在等喝酒中...哈哈~~感覺還蠻有趣的，不過記得唷! 未滿18歲不能喝酒唷! ^ ^

哇~~金光閃閃的!

酒的杯子上紋路，也可以判定這瓶酒是不是好酒唷!
來吧!!  大家一起乾了吧!  ......  好~~~~喝~~~~ㄚ~~~~

今日喝的就是這一瓶， 單一純麥 KAVALAN WHISKY，榮獲英國伯恩斯之夜品酒會-品評第一名，

這可是名揚國際的台灣之光唷!

走玩了金車威士忌酒莊，我們緊接著到位於酒堡二樓的金車伯朗咖啡館，這可是全台最大的伯朗咖啡館唷!

從小就知道伯朗爺爺了，真的是個老字號的大品牌，而且咖啡真的很好喝。

裡頭真的很大，座位很多也很寬敞，不過就真的唯獨點餐的地方太小了點，大家點餐會排很久....

而我們很幸運的選到靠窗的位置，超漂亮的啦!  外頭的風景及綠地讓人感到好舒服喔!

點了份義大利麵套餐，這的餐點也真是不便宜唷!  而且拿餐時要小心，因為不知是太忙了還是怎麼樣，一下忘記給前湯、一下忘了給餐具、咖啡還差點給錯了...所以要記得自己點了些啥東東呀!

在這邊看雜誌、用餐、用下午茶，真的好舒服

吃飽啦，美景也享盡休息夠啦!! 前往下一個行程噜! 

伯朗咖啡真的不錯喝，也都深入你我的生活當中。

有機會真的可以來體會這金車之旅，賞景、品酒、享咖啡，來一趟知性之旅，真的很棒唷!

金車威士忌酒廠(酒堡-威士忌員林門市)

營業時間：週一至週日 09:00~19:00
金車官網：http://www.kavalanwhisky.com/index.html



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