說到日本美食，九成九的民眾可能都會連想到-拉麵-不過據傳，日本拉麵，是一種源於中國，傳到日本，
反演變成為日本代表性的大眾麵食。
拉麵的獨特魅力及口感也在台灣人崇尚異國美食的慾望中愈來愈常見
不過想必要吃到正統拉麵的味道，可就真不多見了! (嘆~~~)
wait wait wait ! ~~ 饕客們可別急著嘆氣，因為其實在台灣也能夠吃到日本正宗了拉麵(そば)唷!
這間位在天母大葉高島屋B1的【日本北海道拉麵 - さんぱち】
就是從日本當地引進最鮮的食材、最道地的北海道口味及麵條，讓消費者能在台灣嘗到純正的北海道風味！
想必因為 さんぱち 的正統地道好口味也創出了好口碑所以假日就算過了用餐時間，小小的餐館裡仍是高朋滿座
像是老闆的接待人員是位正統的日本人，不時的用日本話與等候的顧客交談，
當顧客有疑問時，也會看到這位日本人用親切不是很標準的國語試著想回答客人的問題
當然~~也不時會看到他筆手畫腳媔腆的逗趣畫面出現 XD
等了大約15-20分~~ 我們也順利等到了位置
一入內 菜口前方的大布簾，就讓人感受到濃濃的日本味
典型的日本設計，簡單就很有質感及味道
--拉麵胡椒--特給拉麵撒的?? (誤...XD) 應該喜歡的話都可以提提味吧
不過這從日本坐飛機來的胡椒 味道及香氣就還真那麼有點不一樣~~
一旁也提供不少醬油、辣油等提味醬料
不過 靜 中意的可是這張告示，貼心可自由的調整口味，還可以追加淡味湯頭~~~ 真的是超級 やさしいな ^O^
さんぱち的MANU不走高等級風，或許是呼應這樣的拉麵店是很平民大眾的唷!不過稱為八八八拉麵的原因我實在不解，
只會一直讓我想到國片-雞排英雄的八八八夜市，這也算是另類的讓台灣人加深印象吧~ 
上麵囉! 這次點的是有“招牌”兩字加持的 爽口醬油拉麵 $160
麵一擺在面前那濃郁的香味就撲鼻而來，清清的湯頭真的最令版主垂涎三尺
看似簡單的一碗麵其實一點都不簡單~~~ ( 忍不住啦~~~~)
撈起了這Q彈的黃麵就有感跟台灣的油麵真的一點也不一樣
因為~~~さんぱち的麵是日本來的正統麵條唷! 口感真的很不一樣
也真的會讓人有想像日本人吃拉麵一樣~~~ 涑~~~很大一聲~ XD
吃了口麵、喝了口湯~實在美味的好滿足，不過這樣怎麼夠
大大的叉燒正要登場，肉質嫩、搭上吸附了湯汁，真的好好吃~~
再來搭上海苔來一口，海苔的鮮度讓口味更加鮮甜~~~ 不一樣的味道在口中散發， おいしい~~~~~
最後~~可以再後半段加一些日本飛來台的辣味粉，試試一麵多口味的吃法唷! ^O^
接著登場的是加點的--炸蝦排 70
外皮炸的黃金酥脆~~讓人好想馬上咬一口~
建議可以一口原味、一口沾上塔塔醬、最後裹高麗菜葉來吃
三種不同的口感吃下來很有意思，最後那高麗菜的搭配讓口感更加爽口回來~~~ うまい!!!
最後~~~看到了強上掛著的海報，原來是 さんぱち 位在日本的-惠庭店-好可愛像是玩具屋的-拉麵店，
真希望可以有機會飛去當地體驗，並能感受在這樣創始的店面裡，品嘗最道地的好味道！
さんぱち北海道拉麵店─「八八八拉麵」位在大葉高島屋B1--臺北市忠誠路二段55號
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