南投一日遊深度旅遊路線感受在地文化－Ocean J

南投一日遊、南投深度旅遊、奕馨園、南投清水主題餐廳、樂涼休閒廣場、巫婆坊、萊德堡、手工杏仁千層酥、黃金客手工蛋捲、森林麵食

人說南投有五好：好山、好水、好食、好人情、好風景。
而這次的深入南投一日遊，可窺見到腦海中不一樣的南投在地文化味。

南投是全台唯一不靠海的地區，它的好山好景總吸引不少觀光客造訪，相信很多人到南投旅行大多不會錯過像日月潭、埔里、集集等觀光勝地；喜愛壯闊山林的朋友也熱衷於武嶺、清境、奧萬大、忘憂森林等大山大景，然而在觀光局積極推動南投觀光的建設下，南投山林間冒出了一座座連接山與山間的橋粱，像天梯、天空之橋、琉璃光之橋；近幾年也創造不少主題性景點，如妖怪村、桃太郎村、寶島時代村等，但對當地人來說，或許在不斷開發新潮景點的同時，能有不一樣的在地文化景點被發掘、被開發、被造訪，這或許也是不少遊客內心的聲音。

這次南投一日遊可說獲益良多，體驗茶園農民的採茶趣味及辛苦；造訪南投國宴料理-冷意麵的幕後推手；感受烘焙好手的大愛及熱忱；自製芋圓DIY冰品悠閒享受午後；見識80年製麵工廠的轉變及躍上國際的過程。與其說這是一趟深度旅遊，不如說這是打開視野的學習旅程也不為過。

~~奕馨園茶葉咖啡農場~~

旅程首站來到位於南投名間鄉一處佔地1.5公頃的茶葉咖啡農場-奕馨園。

據了解農場負責人林洋毅林大哥來頭可不小，可曾在2010年全國首屆紅茶製茶比賽中獲得冠軍殊榮的狀元。

林大哥相當親切，一入內就立馬砌了壺特別的“咖啡紅茶”給大家品嚐。正所謂“以茶會友”就是這般的意思。話說要砌上一壺好茶並不容易，雖版主愛喝茶，但對茶道卻是涉略不深，剛好藉由這次機會向林大哥好好討教一番ヾ(*´∀｀*)ﾉ

這是第一次品嘗到咖啡紅茶，喝的出淡淡的咖啡韻味，很香~ 林大哥說這喝多了也不會心悸，這可直接點出我的要害，哈哈~~硬是多了兩杯~

在林大哥純熟的泡茶及聊天中發現，林大哥是二代茶農，他笑稱自己是在咖啡及茶葉的陪伴下成長。由於從小耳濡目染，因此培養出對茶的敏銳度，採自然農法種植有機農業，讓咖啡紅茶外銷到香港，成為台灣茶業幕後推手的功臣之一。除此之外，林大哥表示，奕馨有四寶：紅茶、酵素、咖啡、魚腥草

疑? 魚腥草? 沒錯~你沒看錯，我也沒聽錯，就是出現在電影《哈利波特火盃的考驗》中，哈利波特吃了魚腥草後長了魚鰓可以潛水。哈哈哈哈~真是太逗了，真沒想到真的有這種草，不過林大哥說，喝魚腥草並不會長魚鰓，反倒是生活上祛濕的好幫手，也因為耐泡，使得這項以自然農法栽培的純天然「魚腥草茶」成了茶葉中的黃金，而林大哥當然也不藏私的泡了一壺魚腥草茶給我們品嚐。

第一泡就如此金黃清透，感覺的出來是一等一的好茶，喝下去的感覺帶有點薄荷的涼涼感，很清~很好喝~

在閒聊的過程中林大哥也表示，傳統農業是相當靠天吃飯的，若不做一些改變或許很難維生下去，因此將茶園轉型為農務觀光的方式經營，開放民眾體驗一級產業的農村生活，這也成了近年來台灣開始深度旅遊的一種趨勢。緊接著我們一同來體驗採茶的樂趣嚕！

奕馨園為大家準備了採茶裝跟斗笠，除了防曬之外，也可以防小蟲蟲跟枝葉割傷唷！

綠油油的一片，看過去都覺得眼睛變好了~(疑? 大誤 XD)

林大哥表示，1.5公頃的茶園主要種以紅玉18及四季春為主，而有約3分地種咖啡，當然還有其他多到不知怎麼數的其他樹果。

在採茶的過程中，林大哥非常詳細的解說

途中我們還看到了咖啡樹、蘋果樹、夜間仙子紅毛丹、原住民的五行豆、清潔聖品無患子(種子可做佛珠)還有“台灣威而鋼”之稱的" 羊奶頭 " 就是「台灣天仙果」，據說可以有固筋骨、壯陽，真的是好新奇，什麼都有耶！　不過今天我們是來認真採茶的唷！XD

能有機會深入茶園體驗茶農採茶的過程，接觸到鼎鼎有名的“一芯二葉”及“紅玉18號”，不只感到新鮮也覺得很豐富，雖說短短的一小時無法真的體會茶農們每日頂著豔陽或驟雨的辛勞，但真的讓我這都市鄉巴佬體會到濃濃的鄉村感及人情味。

看看~我們採的多勤快，不過被朋友笑說這泡一次都不夠，哈哈～其實我是不好意思採太多啦！

採好的茶葉就要給太陽曬曬自然風乾唷！當然除了採茶之外，還有揉茶體驗~

在林大哥的好客及努力推廣之下，有不少團體都會將奕馨園納入深度旅遊的行程之一，不過建議要來體驗的朋友們最好還是要先預約唷！這樣林大哥才能為大家準備最完善的行程。

基本上開放時間為09:00-16:00，如果是團體的話可以事先跟林大哥規劃客製行程，而園區除了採茶體驗，還有揉茶、品茶、採咖啡、品咖啡、做饅頭..等DIY體驗，團體也可以事先預約中餐服務，好好品嚐一桌在地食材的好料理！

【奕馨園茶業咖啡】
洽詢電話：0921-733-062 林大哥
官方網站：點我
工廠位址：南投縣名間鄉名松路一段121號

沿著國道三號下了名間交流道，約十分鐘左右即可來到「奕馨園茶業咖啡」。

~~清水主題餐廳~~

由於沒有事先訂午餐，因此離開了茶園我們來到了「清水主題餐廳」( # ﾟДﾟ清水?????) 別驚~別驚~ 我可沒衝到到跑回台中清水去吃午餐XDD

是來到一間位於南投市名聲響亮的異國料理餐廳“清水”

話說提到這間「清水主題餐廳」可能不少南投人皆有所聞，甚至一吃成主顧，這間邁向第33年的餐廳不但一點也不復刻，而是在不斷的求新求變之下，成了一間結合藝文氣息的無國界料理餐廳。

走入餐廳，明亮挑高的空間帶給人舒適感，兩層樓的空間座位算不少，剛好今日二樓有包場活動，就不方便上樓了~

潔淨的吧台空間悄悄的散發著咖啡香，總覺得有種可以待上一下午的下午茶餐廳。

餐點的選擇讓人吃驚，種類非常的多，讓人每種都想來嚐嚐看，看來無國界料理就是什麼國家的料理都有的意思 ( ~~XD大誤~~ ) 從韓式的拌飯、義式的義大利麵、西式的排餐、德國豬腳、櫻桃鴨….等到中式的意麵都有，什麼都好想吃呀!!

最後選擇了蕃茄火鍋想養生一下，蕃茄火鍋端上桌有種比台北還大鍋的感覺 XD

感到CP值很高，蔬菜食材也看的出來很新鮮

特別要強調的是這蕃茄湯頭，喝一口真有驚人唷！好濃郁的蕃茄味，感覺是用很大量的蕃茄來煮的湯頭，喝到停不下來 XD
但由於份量讓人吃一份就飽足，實在無法再點其他餐點來品嘗，不然真的很想吃吃其它料理，下次一定再來點點它們家的牛排跟冷意麵，聽說也是很厲害的唷!

用餐同時環顧四周，可以發現不少藝術巧思，很有人文風情

值得一提的是，清水主題餐廳每季結合了不同的畫作展覽，將餐廳營造出充滿藝術畫廊氣息的餐飲空間，不僅讓環境氛圍多變，也讓消費者每次來都有不一樣的藝文吸取。

餐廳中有不少造景，還有書報區及半包廂坐位，聽說這半開放的空間，還是有名的相親坐位區唷！

餐廳中的小花園~ 疑? 後面出現了一個好厲害的四個大字—南投國宴—

什麼東西? 好像很厲害，進一步的詢問下，原來「清水主題餐廳」的葉老闆娘可大有來頭，所創造改良的南洋風冰鎮意麵可在-南投意麵節-獲得大大好評，並一舉成為南投國宴料理。真的好厲害~~有機會真的要來吃吃看~~

偷偷拍下了葉老闆娘的倩影，據說葉老闆娘在南投當地可說是女性的楷模，餐飲業的前輩，早期的「清水主題餐廳」僅是一間牛排館，當年的921重創南投，也給予了老闆娘重生的力量，老闆娘認為，正向思維可以創造無限力量，因此不斷的、積極的在餐飲上求新求變，同時也取用在地食材，結合各國料理，讓餐廳在當地打開知名度。

牆上也有不少舊照片，像是記錄著時代的轉變及餐廳不停歇的力量。

南投清水主題餐廳可說是經過數十多年來的美味傳承及創新突破，是陪伴在地人共同成長的複合式主題餐廳

【南投清水主題餐廳】

地址：南投市民族路200號

電話：049-222-5188

吃飽飯足該是好好散步的時候，接著來到這位於清水主題餐廳步行約十分鐘路程的樂涼休閒廣場

~~樂涼休閒廣場~~

樂涼休閒廣場是一個複合式的休閒廣場，佔地有四千多坪（・◇・）/~~那麼大

一入門就有一種—我來到森林—的感覺，眼前的大樹大石令人嘖嘖稱奇~

也不斷的問這是真的嗎? 這是真的嗎?

轉個彎，一個大大的馬車要帶你飛了~~XD 這可是幾乎每一位來的遊客都會留戀拍照的地方唷！

這次來到這除了散步外加享用冰品之外，也要來嘗試DIY芋圓體驗

話說樂涼休閒廣場，其不但結合了宴會、咖啡簡餐、下午茶、DIY體驗、冰品、園藝等複合式休閒，我還會稱它為“古蹟博物館” 哈哈~為何? 為何會扯當古蹟? 走~進去就知道~~

有木有~有不有~有沒有彷彿走入了故宮，餐廳兩旁擺放的全是木雕、瓷器，不說還以為自己來博物館參觀，據了解這些寶物都是老闆的爸爸從以前珍藏至今，都是相當珍貴稀有的古董，在這樣的環境下用餐，整個氣氛也顯的格外高貴，哈哈~~不過我們可不是來這參加宴會，而是來玩DIY體驗的唷！

此時老闆已經在一旁幫大家準備好DIY的道具，今來是來親手做芋圓、地瓜圓，就這樣簡單的食材要怎麼做成QQ的地瓜圓呢?

材料：100g 地瓜、30g太白粉

> 地瓜揉開 > 灑粉均勻揉糰 > 抓15g滾熟 ”歸ㄘㄟ”(ㄜ~~解讀後~就是先煮起來 XD ) > 再將“歸ㄘㄟ”過的地瓜糰重新揉合成團 > 融合後開始搓小圓或自己做造型時間ing >下鍋煮熟就可以吃啦~~也可以放在冰品或燒仙草吃唷!!!!

噹啷~~ 真沒想到自己還真有天份吧~ 剛煮起來的口感偏軟一點，但沒有其他的添加物，所以吃起來是天然地瓜的甜味，很好吃唷! 不過這樣吃實在沒意思~索性帶著做好的地瓜圓來去吃冰啦!

樂涼出了名的也是它的冰品，約五、六十年前就已開始賣冰，現在已賣到第二代了，王老闆說早期爸爸在賣冰時只是個路邊灘，一路到現到現在才有個舒適的冰店，而且這間冰店的位置方便，又位在公車站牌旁，也成了許多學生一路成長到大的回億。

冰店面積雖不是很大，但落地窗照明下顯的寬廣，一旁的鞦韆座位也是許多情侶、親子的指定坐位。

新鮮食材看的見，冰上的水果都是現切的唷~

來一碗新鮮的水果冰，來加上剛做的地瓜圓，加量不加價，自己做的自己吃，真的很有意思

紅豆牛奶冰也硬聲聲成了地瓜紅豆冰~ XD

吃完了冰也不用急著離開，可以來一杯樂涼著名的西瓜汁。

剛好配上我們的伴手禮，成了最佳下午茶點，享受這悠閒的午後

黃金客蛋捲是南投在地有名的手工蛋捲，好吃到版主可是一吃成主顧，也由於有推出五色綜合口味，送禮都很適合唷！

購買點：

另外還有這款－杏仁千層酥

這款巫婆坊的好吃手工杏仁千層酥背後可是有一個感人的故事

來自於南投在地一間有名的咖啡烘焙坊-萊德堡，裡頭的烘焙好手姜林姐，約莫在101年時，姜林姐受邀到救國團指導身心障礙的孩子們學習咖啡烘焙技能，在一次的創博會中，因為這些身障的孩子們沒有受到重視，其中一位孩子哭著說：「我們是矮了別人一截的小矮人」此句話聽在姜林姐的耳裡十分痛心，當下跟這些小朋友說：「若你們是小矮人，那我就是甜心巫婆」並決心帶領這些身心障礙的孩子們創業，也在自家的咖啡店應聘了幾個孩子就業，並同時規畫“巫婆坊”讓孩子們賣手工餅及在地商品。