Ocean J - 靜 旅遊 享食 美天地

西門町美食林立，無論是街頭小吃還是異國餐廳，都吸引不少外國觀光客、老饕、美食探店家，而這間【蝦之城】平價活蝦餐廳，竟讓曾經落寞的「電影一條街」瞬間熱絡起來，帶有種在香榭道路上大嗑泰國蝦的悠閒感，這種輕鬆又接地氣的感覺，再再顯示出那屬於本土的「台味」更吸引了不少遊客來體驗那台式活蝦料理的在地味。重點泰國蝦新鮮美味，雙人套餐1500就可以享受到三種口味（平均一盤快大約10隻上下）還有各式雞湯及蔬菜，打卡評價還會贈送檸檬雞翅，真是值回票價！

熙來嚮往的西門町似乎在疫情過後又開始恢復了人潮，雖然很久沒來～但可以明顯感受到人潮還是有的，但許多店家也翻新了一輪，老字號的店家依舊矗立，實在相當值得鼓勵挺過了疫情的蕭條及各國觀光客的流失。
 

有中部辦桌王之稱的『潮港城-太陽百匯』又出招了，季節限定打開《日本美食節》不僅把日本大江戶時代的氛圍帶進館內，更結合各國特色美食，將吃到飽餐食種類推至更頂，這期間新增了超多海味十足的日式料理，可說是台中吃到飽buffet推薦之首選，cp值非常高，海鮮又特新鮮，光是生魚片、壽司、大阪燒、蝦料理、魚料理、以及串燒、烤物、鍋物，冷盤、無不令人垂涎，真希望自己有多好幾個胃，可以每樣都來大吃特吃一番。

『潮港城-太陽百匯』令人喜歡及很推薦的地方，除了定價不用千元之外，晚餐用餐時段幾乎可以吃三個小時，慢慢吃，不用搶，細細品嘗到這超過百道精緻料理的饗宴，而且這次的《日本美食節》除了啤酒，還有清酒喝到飽，還有期間限定推出的多款日本精緻料理，非常物超所值。 重要的還有當月壽星及長者再享八折優惠，這還不衝嗎？
 

東區有喝到飽的居酒屋嗎？當然有！不管是要啤酒喝到飽還是清酒、梅酒、威士忌暢飲炸裂【玖酒井食事町】都可以滿足你，這間位在東區名氣超高的【玖酒井食事町】是間充滿日式風情的居酒屋，尤其喜歡店家推出的東京飲爆暢飲（酒飲み放題）還有滿滿京都風情的手鞠壽司（手まり寿司）非常豐富又精緻的餐點。

要說到【玖酒井食事町】可要從2015年說起，當時國內的餐飲大多還是以台菜熱炒居多，後來就在【激安の食事酒場一號店】於台北精華區開業後，成功將日本居酒屋的氛圍及講究的日式居酒屋料理搬到台北，更帶起了台北放題喝到飽的風潮！隨著激安二號店與三號店於2017年相繼開幕，正式成立「激安吉烹餐飲集團」。【玖酒井食事町】就是旗下的分店之一囉！
 

台中美食餐廳推薦│低調插旗台中的【湯明茶樓】在台中美食社團的推波助瀾下，名聲很快席捲台中市區，這可是間桃園、新竹在地人所愛戴，享譽盛名的知名台菜餐廳，第三間分店選定開在充滿文藝氣息的台中美術園道商圈，緊鄰台中勤美、台中美術館、草悟道、審計新村..等知名景點。【湯明茶樓-台中昇平店】以老宅翻修的方式，將餐廳呈現滿滿的文化摩登感，細膩的文青風裝潢，結合茶樓風情，上等的好茶搭配單人即可獨享的台式料理，讓這間【湯明茶樓-台中昇平店】成為了台中相當有特色的新穎茶樓。

有句俗話這樣說「茶禮傳情，飯香養人。」【湯明茶樓-台中昇平店】不僅是用餐、喝茶的地方，更是讓人感受生活美好的文青秘境，適合讓人放慢腳步、與好友對坐細語，讓日子多一點詩意與悠然。走進湯明茶樓那優雅的環境，與繁擾的都市生活形成極大對比，這裡有精選的台灣好茶，還有創新的台式料理，不僅是享受美味的食所，更是讓人放鬆、沉澱心靈的港灣。 
 

【狂一鍋酸菜魚】到底在紅什麼？2025年爆紅款『年輕時尚酸菜魚』品狂一鍋‧美學一生。台北西門町美食推薦要瘋推一下這間【狂一鍋酸菜魚】超狂程度除了用心研發的餐點之外，更瘋狂的是打造出時尚精品的創意風格，來這邊可以享受「蕭邦」、「香奈兒」、「百達翡麗」、「路易威登」更是沉浸在滿是「Tiffany藍」的亮麗裝潢中，美到簡直就是網美打卡的絕佳餐廳。

才開業沒多久的【狂一鍋酸菜魚-西門店】短時間內就吸引滿滿人潮，用餐時間高朋滿座，甚至還沒營業外頭就大排長龍，自覺很關鍵的兩個原因就是品牌加持及用心程度，【狂一鍋酸菜魚】聽起來有沒有很耳熟，沒錯！這是2025樂多多集團最新力作，旗下還有「肉多多」「明水然‧樂」「狂一鍋火鍋」等姊妹品牌。且聽店長說「明水然‧樂」紅到海外去後一位難求，廣受來台遊客追捧，而「狂一鍋」也將前進香港、新加坡開店！這也讓【狂一鍋酸菜魚】一成立就聲名大噪，儼然是餐飲界的台灣之光！

除此之外，餐點的研發才是用心之處。集團精心籌畫 6 年才開啟這波「酸菜魚時尚風潮」主理人多年來熱血暴走之路，不停走往田調多國料區、穿縮巷弄間品嚐私房味，往返炒鍋炮爐間及精品時尚界，這才成了這「翻玩酸菜魚，融合時尚精品」獨樹一幟的生活美學，如此的創新吸引了不少人目光，大開眼界不說，能大膽將餐飲與美學結合到如此地步，還真是業界少見。

這次要來推薦一款超酷的堅果辣醬「春水脆脆堅果辣醬」這可說是近期辣椒醬推薦的榜首了，何以這樣說？辣椒醬不是都差不多？喔不 這款由春水堂監製的堅果辣醬，將辣椒醬結合了對身體超好的堅果，能拌、能沾、能炒、不僅是廚房好幫手、懶人料理推薦，還能讓喜歡吃辣的上班族愛不釋手。

「春水脆脆堅果辣醬」是出自於春水堂唯一通路品牌【春水良品】可在網路上購得，現在 透過此連結結帳可現折 $50！(折扣優惠至4月底唷)
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【春水良品】評價向來很高，這次特別開箱春水良品的「春水脆脆堅果辣醬」這嚐鮮下去可真是不得了，直接愛上 同時「春水脆脆堅果辣醬」也是【春水良品】推薦的火紅商品，兼具美味及健康的辣醬，將向來作為配角的辣椒醬提升到更高的檔次，甚至是懶人料理的好幫手，短短一分鐘就能將平凡的食物搖身一變成了大廚料理，幾乎是零費力備餐。連愛煮飯的媽媽、愛吃辣的爸爸，都非常推薦！

【瓢記餐酒館PIAO JI】這間位於板橋新埔的推薦餐廳，是間台味十足又結合精緻調酒風情的板橋餐酒館，讓人想納入板橋美食推薦的口袋名單，無非就是那令人著迷的台式餐點及絕美調酒。印象中「餐酒館」一詞會有種較高檔次的距離感，但【瓢記餐酒館PIAO JI】卻沒有這樣的感覺，反而低調的呈現出悠閒、接地氣的台式風情。坐在【瓢記餐酒館】享受加了野格酒的牛肉麵、下酒滷味拼盤搭配的不是豪飲啤酒，而是令人微醺的美味調酒，兩種時空的交錯感，蹦出令人印象很深且著迷的火花。

( 警語：未滿18歲請勿喝酒，開車不喝酒，喝酒不開車 )

提到【瓢記】兩個字，想必不少人會有業者在大玩諧音梗（嫖妓）的感覺，但用過餐及看了品牌的CIS後，反之卻有種「弱水三千，只取一瓢飲」的含意在其中，除了用了諧音梗搏得印象感及吸眼球的會心一笑，還有種鍾情於此的感覺。【瓢記餐酒館】是板橋首家以台式料理搭配創意調酒的餐酒館，店內復古的懷舊裝潢，彷彿穿越時光，體驗獨特的台式酒館文化。

板橋冰店推薦，肯定不能錯過這間位在板橋新埔的【福沺韓國雪冰】(是福沺韓國雪冰，不是福田韓國雪冰唷 )，沒錯！現在不用飛韓國，在板橋就能吃到如此令人魂縈夢牽的韓國雪冰！而且這「雪冰」跟印象中的「雪花冰」真是大大不同，店家利用特殊的冷凝技術，將冰雹的有夠細，層層堆疊有夠美～雪冰很大碗、料多，且雪融的速度很慢，足足可以很優雅吃一小時的韓國雪冰，目前還能外送，讓在家也想來上一口韓國雪冰都不是問題，送到家不會變成水唷！

有看過這樣的冰嗎？每一碗都爆瀑的雪冰，堆疊成這樣頓時覺得店家還真有兩下子，不僅每種口味都美得不像話，冰的製作過程中，店家堅決不使用增稠劑、穩定劑、香精、色素 等，大人小孩天天吃都無負擔。而我只知道我吃完整碗冰後，嘴巴一點也不乾渴，還有種很清爽水潤的感覺。顛覆自己在台灣那些刨冰、剉冰、泡泡冰、雪花冰的印象。
 

Oie法式餐酒館是 靜 非常推薦的台北東區美食約會/聚會餐廳，Oie Taipei 不僅是間台北法式餐廳，也是台北東區餐酒館推薦之一。Restaurants français recommandés à Taipei。【Oie法式餐酒館】(Oie Taipei Bouchon Taiwanais) 以在地食材結合經典勃根地為主的法國菜色擄獲人心，還有那充滿法式優雅的裝潢及陳設，令人感覺置身法國里昂，這次除了排餐佳餚，最推崇的還是那杯杯經典的調酒，令人一飲陶醉，很愛喝調酒的本人，愛上這調酒師用絕佳比例調出的經典調酒，

【Oie法式餐酒館】主廚曾任職多間米其林餐廳，並在法國里昂找到自己菜色的靈魂，同時網羅來自世界各地的葡萄酒，選項極為豐富，搭配調酒顧問師（Bar Mood前主管），將調酒化繁為簡，著重在經典中蛻變調酒，許多調酒愛好者甚至是衝著調酒而來，於卸下工作後，來杯屬於當下氛圍的經典調酒，或是在交談中由調酒師為您精心調配一杯好酒，又或是與三、五好友一同品嚐不同等級的紅、白酒，拋下繁忙疲憊感，在微醺中遇見另一道彩虹，搭配上精緻美味的法式傳統料理，尤其前菜及主餐的佐料搭配，令人難忘不已。((警語：未滿18歲請勿喝酒 喝酒不開車 開車不喝酒))
 

林口三井Outlet二期美食推薦，不能錯過這間知名的【JK STUDIO】這次以歐陸精品餐廳的模式插旗林口三井Outlet，才開幕沒多久就吸引超多JK迷朝聖，加上林口三井Outlet二期有UNIQLO跟 GU 全台最大分店， 就開在【JK STUDIO歐陸餐廳】MITSUI OUTLET PARK 林口店的旁邊 ，位置地點超好，飽餐一頓美食後又能到周邊逛逛。非常適合半日遊的好地方~

｛免費招待小技巧｝只要先加入JK STUDIO官方Line，輸入專屬優惠碼【 JKKOLJOYCE 】，即可領取招待優惠券乙張，兌換/使用期限為即日起至2025/2/28止。（詳細使用說明請參考優惠券內容，本活動JK STUDIO歐陸餐廳保有最終解釋權）

【JK STUDIO】向來以精品餐廳為定位，站在顧客角度思考，創造美好的沉浸式餐飲體驗，尤其在信義區的法式餐酒館，主廚Bailly為饕客們用心設計傳統老法菜料理，並搭配葡萄酒佐餐，深受顧客喜愛。而這次以【JK STUDIO歐陸餐廳】以精品餐廳的姿色進駐林口三井Outlet二期，又再次體會到【JK STUDIO】在餐點及用餐情境中的用心及舒適感！
 

桃園日本料理推薦，連小資族都吃得起的日式無菜單料理【本壽司】。這間隱藏在桃園藝文特區的巷弄美食，是許多名人/老饕一吃成主顧的無菜單日料店，誰說無菜單料理會吃了個又貴又寂寞，【本壽司】顛覆本人對無菜單日料的想像，三種價位的套餐，絕對讓人吃的物超所值，且店家每日嚴選高等海魚製作成特上食材，漁獲都是東北濱海第一線的新鮮上等魚種，想吃好貨又新鮮的日料，選【本壽司】準沒錯！

【本壽司】除了能吃到很不一般的特上海魚，還能品嘗到富有創意的珍奇料理，像是黑松露茶碗蒸、長腰鮪魚、放上醋飯的蝦膏頭、特上等的海膽..等，還有許多遠洋的新鮮魚種，每道品項各有特色，而且保證吃到最新鮮的海味，還有可以吃很飽。
 

新店健康輕食推薦《輕靚美》健康餐盒，相當適合，外食族、運動員，體重管理或想吃的健康均衡，瘦身減重的族群，「輕飲食」文化已逐漸成為大家追求樂活健康的主流飲食方向，少油、減糖、控醣、盡量吃食物的原型，也是營養師不斷呼籲國人，必須改變過往過多調味及添加物的不健康食物，而《輕靚美》推出的健康便當，可以說是目前吃過的養身餐口味中相當好吃的，能在美味及健康中達到食物原型的平衡，這部分真的很不容易。

印象中自己在運動的尖峰期，對飲食相當注意且要求，尤其健身過後要攝取大量的蛋白質來養肌肉，所以無調味雞胸肉成了當時運動過後的主要餐點之一，但其實還真的有點食不下嚥，因為好吃的雞胸肉真的好少啊! 尤其口感，很多地方賣的雞胸肉真是又硬又柴，光吃一塊雞胸肉可能都要去打肉毒來放鬆咬肌了！
 

要推薦桃園蘆竹火鍋【金蒔鍋物】肯定是不少在地人推薦及吹捧的火鍋品牌，這次來到【金蒔鍋物】位在蘆竹的大竹總店，沒想到原來吃個火鍋，也能彷彿置身在歐式餐廳中的浪漫與質感，【金蒔鍋物】除了在裝潢上打造有如歐式餐酒館風格，店內放上藍調爵士的慢活音樂，讓人隨之把用餐的節奏慢了下來，即便用餐人很多，同時又有享用不盡的自助吧、飲料吧、甜點吧，但卻沒有吵鬧混亂的感覺，反而讓人帶著很愜意的步調享用美食、談天說地、凝聚情感。

人總以色、香、味俱全來形容美食，不過在【金蒔鍋物】大竹總店，感受到的是〈視覺〉〈聽覺〉〈感覺〉〈味覺〉四重享受，在【金蒔】吃火鍋會令人不自覺優雅又放鬆，很自在很舒服，吃的東西也不馬虎，光是在海鮮盤上不斷吐舌頭的蛤蜊，就知道海鮮有多麼新鮮，還有那喝一口就眼球地震、味覺受到極大震盪的－蛤蜊湯頭（大海的餽贈）真是這輩子目前喝過最好喝的火鍋海鮮湯頭，極鮮美又清香的湯頭，令人難以忘懷。
 

火鍋湯底推薦│今年冬天在家吃火鍋絕不能錯過這款【草原風蒙古火鍋】湯頭，真開心~~終於可以宅在家喝到他們家的火鍋囉~ 【草原風蒙古火鍋】其實是台北非常知名的蒙古火鍋品牌，也是台灣蒙古火鍋的代表，每次只要一經過，就能聞到那濃濃的中藥湯頭味，飄香整條街頭巷尾，店家原汁原味的將《蒙古》風情搬進店內，不僅能在店內感受蒙古文化，還能體驗大蒙古國的服飾，一想到就有種萬馬奔騰的大漠感，而這樣的美味及用心也讓【草原風蒙古火鍋】在台北的兩間店面，擁有5千多人次高達4.9的好評價，這樣的好味道真心推薦不能錯過~

台灣人愛吃鍋，咱們家也非常喜歡在家吃火鍋，那種聚在一起享用美味熱湯的氣氛真的很棒，尤其是一同品嚐特殊又好喝的湯頭，不僅增添話題，更為大家帶來暖暖養身的一餐，【草原風蒙古火鍋】的湯頭選用優質的食材，搭配精心研製的養生湯底，再配上特選的火鍋料，基本上這次鎖定的套組 勇士宅家吃鍋組 實在非常適合我們家，可以大約 3-4人吃。食材的組合都是大家愛吃的，且換算下來真的非常划算~勇士宅家吃鍋組
 

台北信義區美食推薦│沒想到位在捷運市府站旁，還能遠挑台北101信義區夜景的高端地段，竟出現一間宵夜美食小館【螺螄福-信義店】這間就是在台北中山總店開幕時，排隊排到上新聞的《螺螄粉專賣店》在Google 擁有破千評論高達 4.9顆星的名店呀！如今到台北信義區開分店了，而且破天荒賣到凌晨02:30，這對愈夜愈美麗的台北來說，更添上一間美食集散地，更是台北宵夜推薦的好地方。

真的是超愛-螺螄粉-那酸酸辣辣感覺，一點都不覺得螺螄粉臭臭啊!!! 吃過一次就會很上癮的正宗柳州螺螄粉，絕對會讓人吃到碗公見底，還來個彩蛋「吃比健康更有福，福了你」所以這天對吃~就不用想太多了，能吃就是福，重量減肥就先丟一旁吧！
 

台中美食推薦│KATZ卡司‧美術園道 (韓藝料理) │這肯定是目前吃過最高質感，但價格卻平易近人的韓式料理，來到【KATZ卡司‧美術園道店】絕對會感受到一場美食與藝術融合的衝擊，尤其是雪花中的黑嚕嚕炸醬麵+拉絲超過50公分的蒸蛋料理+全台首創馬鈴薯燉雞（超嫩無骨雞腿肉）、手捏海苔飯糰的趣味及美味，韓式炸雞配啤酒的基本標配，滿足了一日韓國歐膩（언니/ Eon-Ni）魂。

【KATZ卡司‧美術園道店】以獨創特色的韓式料理為主打，尤其馬鈴薯燉雞為全台唯一首創，超有秒飛韓國的當地味道，那帶有甜甜辣辣的韓式辣醬味至今依舊令人垂涎，還有那不可思議的雪白炸醬麵的視覺衝擊及美味，讓人好想知道韓式春醬到底是怎麼做的，炸醬麵怎麼會這樣好吃，難怪能成為韓國的國民美食代表之一。

【KATZ卡司‧美術園道店】不僅製作出韓式料理的獨特美味，更添加了巧思、創意，讓一頓餐變得更有『藝』思，讓『吃』不再是果腹止餓，而是促進腦袋多巴胺分泌的行為，讓人從藝術及美味中感到驚喜與歡樂感。

新莊火鍋推薦，若是下新莊火鍋的話【双禾町鍋物】實在非常推薦！這間由中和起家主打日式平價火鍋的【双禾町】基本上288起就可能品嘗到CP值之高的火鍋，在中和已經有非常高的人氣，這次插期新莊，真是太棒了！

【双禾町鍋物】不僅食材相當新鮮，菜盤蔬食多樣化，湯頭的選擇也相當多，像這次點的松露牛奶鍋及剝皮辣椒鍋，一吃就覺得非常驚喜，不僅特別清爽，味道又很好喝，有點顛覆我最牛奶鍋的刻板印象，而且非常激推《剝皮辣椒湯頭》那爽口又帶點微辣的感覺，好適合做為火鍋的湯頭。

【双禾町鍋物】此次推出的新品湯頭《松露菌菇牛奶湯底》也是主廚精心研發而成，很常見有牛奶鍋底，但加上松露菌菇這高單價的食材，真是大開眼界，肉品部分也很有誠意唷！非常有份量，一個基本套餐吃下來，真的是可以吃很飽～
 

要問起下新莊美食推薦，這間【辣媽鴨血臭豆腐（紅燒鴨血臭豆腐）】（ＱＱ手工粉條冰冬季版）絕對是身為在地新莊人的秘密推薦，且這麻辣燙是位在下新莊四維夜市（市場）的隱藏版巷弄美食，真的一吃就回不去了，超好喝的麻辣湯頭及紅燒湯頭，看似相同的鍋物，但吃起來截然不同。有別於外頭的麻辣鴨血或是麻辣鍋物，【辣媽】的麻辣及紅燒湯頭，絕對有米其林三星的給分。

不少人很喜歡吃紅燒牛肉麵或是麻辣燙，簡單的一個鍋物，就可以滿足想吃辣或是熬煮濃郁的紅燒湯頭，但這多年來吃了多少的牛肉麵及麻辣鍋、麻辣燙，到這次吃到【辣媽】實在非常推薦，那難以忘懷的紅燒又辣又甜的味道，以及那又麻又辣的麻辣湯頭，直接洗去目前其他類似鍋物的記憶點。
 

蘆竹景觀餐廳推薦，這間位在大古步道旁的【古福Good Food窯烤披薩】真是一個浪漫又舒適的地方，不僅地理位置超好，居高臨下坐擁百萬夜景，還能看桃園機場飛機起降，炸物是許多人外帶上山散策的小食，而正宗窯烤披薩口味獨特，餅皮口感非常好，是間讓人放空賴著不想走的景觀餐廳。

基本上台北桃園已經是一日生活圈，從新北出來到蘆竹大約半小時的時間，山上的空氣很好【古福Good Food窯烤披薩】前方就是一個超大的停車場及觀景區，一旁又是知名的大古山《福山宮》土地公廟，可以來拜拜，整個半日遊的行程直接排的剛剛好~

【古福Good Food窯烤披薩】是2024年七月才新開幕的景觀餐廳，短短開幕幾個月間就吸引不少桃園在地人及觀光客慕名而來，【古福窯烤披薩】不僅位在百萬夜景搖滾區的第一排，一旁還能眺望整個南崁蘆竹的絕美景色，甚至桃園機場的飛機起降，非常的舒適及療癒。

好吃醬料推薦【淑女廚房】明星醬料，這每月熱銷上萬瓶，團購爆紅款，被稱為「醬料界天花板」的手工醬料，根本懶人料理及家庭主婦、上班族、外宿、烤肉露營的好幫手，顛覆我這對香料很感冒的挑食族，也讓人重新定義可怕的香菜、韭菜、九層塔..那印象中奇妙的味道。尤其是通過同事及家人一致好評的「蔥鹽醬」超夯口味真心必敗，還有特殊口味的「香菜醬」也令人驚豔，跟印象中的香菜味道真的好吃太多（但它真的是香菜來著的唷！）

我熱愛美食，但向來對調味配料稍稍排斥的挑嘴，像是從小喝貢丸湯跟肉羹湯就是要把香菜挑到乾淨才甘願，媽媽炒飯還要先把我的炒起來，才能放蔥炒其它家人的份，有名的老街豬血糕，實在很想嘗試，但看到那上頭多到爆炸的香菜，還是食之難以下嚥，鹽酥雞上的九層塔..真的很香，但從來不會去吃它~~媽媽總說~我怎麼健康營養的都不吃，像蔥、薑、蒜、韭菜、茄子、苦瓜..等都是對身體超好的食物，但~~就真的不愛那味兒～

自從碰到【淑女廚房】醬料後，一切都改觀了！原來～配料可以做成這樣，而且超級方便食用，還能讓原本平淡無奇的菜色或是既定印象的料理，提升到另一個檔次，餐餐加上一匙適合的口味醬料，真的會讓人食慾大開～更重要的其實是，這醬料省去了很多採買、備料的時間。